ピザの会と偶然の出会い
ご近所のトモビッチさん のおうちで、『ピザの会』を開催されるとのこと。
いそいそとお出かけしてきました三３
トモビッチさんは、月1回くらいのペースで、気の合う仲間をおうちに招いて、
こういったおうちカフェイベントを企画してくださいます（＾_＾）
今回は、『ピザの会』！！！
生地から手ごねは大変そう～？？と思っていたら、
秘密兵器（？）のフードプロセッサー登場☆
ガーっと、あっという間に生地のこねも終わり、ピザの完成です（☆ｏ☆）
ほ、ほしいっ！（≧з≦）フードプロセッサー！！！
４等分して、４種類の味を楽しませていただきました～♪
☆ミックス （ベーコン・しめじ・たまねぎ・パプリカ・ルッコラなどなど）
☆玄米味噌ピザ （ごぼう・れんこん・ねぎ・パプリカなどなど）
☆ジャーマンポテトピザ （じゃがいも・ベーコン・カレーマヨ味）
☆サラダピザ （マダムご持参の採れたてベビーリーフをてんこ盛り。ポン酢で）
この日、一番の衝撃は、これっ！！
もちピザ！！！
餃子の皮に、しゃぶしゃぶもちをのせて焼いただけなのに、
あら不思議☆
ぱりぱり生地のイタリア風ピザの出来上がりなのです（◎ｏ◎）
これなら簡単！
我が家でも、ぜひやろう♪
トモビッチさんとは、偶然の出会いをよくします。
先日も、ぴのきおさんでの珈琲レッスンの準備の帰り。
メンバーとカフェｍｏｃｏｍｏｃｏにランチに立ち寄ったら、トモビッチさんが☆
好きが似てると、行動範囲も似てくるのかしら？？
いそいそとお出かけしてきました三３
トモビッチさんは、月1回くらいのペースで、気の合う仲間をおうちに招いて、
こういったおうちカフェイベントを企画してくださいます（＾_＾）
今回は、『ピザの会』！！！
生地から手ごねは大変そう～？？と思っていたら、
秘密兵器（？）のフードプロセッサー登場☆
ガーっと、あっという間に生地のこねも終わり、ピザの完成です（☆ｏ☆）
ほ、ほしいっ！（≧з≦）フードプロセッサー！！！
４等分して、４種類の味を楽しませていただきました～♪
☆ミックス （ベーコン・しめじ・たまねぎ・パプリカ・ルッコラなどなど）
☆玄米味噌ピザ （ごぼう・れんこん・ねぎ・パプリカなどなど）
☆ジャーマンポテトピザ （じゃがいも・ベーコン・カレーマヨ味）
☆サラダピザ （マダムご持参の採れたてベビーリーフをてんこ盛り。ポン酢で）
この日、一番の衝撃は、これっ！！
もちピザ！！！
餃子の皮に、しゃぶしゃぶもちをのせて焼いただけなのに、
あら不思議☆
ぱりぱり生地のイタリア風ピザの出来上がりなのです（◎ｏ◎）
これなら簡単！
我が家でも、ぜひやろう♪
トモビッチさんとは、偶然の出会いをよくします。
先日も、ぴのきおさんでの珈琲レッスンの準備の帰り。
メンバーとカフェｍｏｃｏｍｏｃｏにランチに立ち寄ったら、トモビッチさんが☆
好きが似てると、行動範囲も似てくるのかしら？？
京都大アンティークフェア☆
行ってきましたぁ～三3
『 京都大アンティークフェア 』 ！！！ 旧、骨董祭です。
３／２７（金）、２８（土）、３０（日）の３日間の開催で、
初日の金曜日に行ってきましたぁ（＾_＾）
平日だというのに、ものすごくにぎわっていました☆
お目当ては。。。
前回のアンティークフェアのときもお世話になった、
福岡の北欧アンティークと、デンマーク家具の 『 ｈｕｍｍｉｎｇ ｊｏｅ 』 さん。
わぁ～、テンションあがる～（≧з≦）
かわいいものだらけで、目移りしちゃうっっ。
いかんいかん。 今日は、ケーキ皿を探しにきたのですっ！
そこで、うれしいことがっ（＊＾_＾＊）♪
ハミングジョーのおねえさんが、ｃａｗａのこと覚えててくれたんです☆
「あのぉ。。。滋賀のコーヒーの方ですよね？？」
「あっ、はいっ！はいっ！」
そういうドキドキ感は、とてもうれしいものです＊＊＊
とてもステキな空気感の、ハミングジョーさん。
いつか、福岡のお店にも遊びに行きたいなぁ。
今回は、↑こちらのお皿を購入っ（≧▽≦）
そして、奥のイスにかかってるのは、スウェーデンのスコーネ地方の民族衣装。
ずっとずっと、そのエプロンが気になっていたので、
迷って、迷って、迷って・・・（＾_＾；）
今回思い切って、買ってしまいました☆
このエプロンをつけたら、ちょっとはコーヒーの味も変わるかな？？
いつか、みなさんの前に、この子たちがお目見えすることも＊＊＊
『 京都大アンティークフェア 』 ！！！ 旧、骨董祭です。
３／２７（金）、２８（土）、３０（日）の３日間の開催で、
初日の金曜日に行ってきましたぁ（＾_＾）
平日だというのに、ものすごくにぎわっていました☆
お目当ては。。。
前回のアンティークフェアのときもお世話になった、
福岡の北欧アンティークと、デンマーク家具の 『 ｈｕｍｍｉｎｇ ｊｏｅ 』 さん。
わぁ～、テンションあがる～（≧з≦）
かわいいものだらけで、目移りしちゃうっっ。
いかんいかん。 今日は、ケーキ皿を探しにきたのですっ！
そこで、うれしいことがっ（＊＾_＾＊）♪
ハミングジョーのおねえさんが、ｃａｗａのこと覚えててくれたんです☆
「あのぉ。。。滋賀のコーヒーの方ですよね？？」
「あっ、はいっ！はいっ！」
そういうドキドキ感は、とてもうれしいものです＊＊＊
とてもステキな空気感の、ハミングジョーさん。
いつか、福岡のお店にも遊びに行きたいなぁ。
今回は、↑こちらのお皿を購入っ（≧▽≦）
そして、奥のイスにかかってるのは、スウェーデンのスコーネ地方の民族衣装。
ずっとずっと、そのエプロンが気になっていたので、
迷って、迷って、迷って・・・（＾_＾；）
今回思い切って、買ってしまいました☆
このエプロンをつけたら、ちょっとはコーヒーの味も変わるかな？？
いつか、みなさんの前に、この子たちがお目見えすることも＊＊＊
世界一のコーヒー味見、しませんか？☆
春は何かをはじめるには、うってつけの季節＊＊＊
そのせいなのか？あったかくなった気候のせいなのか？
春はイベントが目白押しです（＊＾_＾＊）
今週は、イベント告知週間になりそうです～☆（＾_＾；）
以前に、ちらっとお知らせしていたコーヒーのカッピングセミナー☆
（過去記事→ 「利きコーヒー？！」 「コーヒー職人さんたちと」 ）
カッピングとは、「利き酒」ならぬ、「利きコーヒー」のようなもの。
コーヒーの味見・・・、ワインのテイスティングのようなものです♪
そしてそして！！！
世界でも名だたるコーヒーカッパーさん（カッピングする人）の、
マルシア ヨーコ シモサカさんが、ブラジルからはるばる、滋賀にもやってこられます☆
マルシアさんは、２００８年ブラジルＣＵＰ ＴＡＳＴＥＲＳ ＣＯＭＰＥＴＩＯＮで優勝された方です！
日本のバリスタ大会でも、審査員を務められています。
そんなマルシアさんの来日に伴ってっ！
マルシアさんを講師にお招きしたカッピングセミナーをっ！！
ｃａｗａの５月オープン予定のお店 『ｃｏｆｆｅｅ ａｔｔａ 珈琲オッタ』で、開催しますっ！！！
わぁ～（≧▽≦）！！！
なにがって、ｃａｗａ自身が一番どきどきしています。。。
プレオープン企画が、ものすごいハイレベルなものでちょっとドギマギしています。
そんなｃａｗａですが、ぜひみなさんもご一緒に、世界一の舌をもつマルシアさんと、
コーヒーのテイスティングしてみませんか？？
初心者向けのセミナーなので、「コーヒーについて何にも分からないわ？」という方も、
肩肘はらずに、気軽にご参加くださいね（＾_＾）
☆マルシア カッピングセミナー ｉｎ珈琲オッタ☆
日時 ４／１５（水） １３：００～１５：３０
場所 ｃｏｆｆｅｅ ａｔｔａ 珈琲オッタ 近江八幡 小舟木エコ村内
（お申込・お問合せいただきましたら、くわしい場所をご案内いたします）
参加費 ５０００円
お申込・お問合せ ※（株）富士珈機 http://www.fujiko-ki.co.jp/
ご予約・詳細につきましてはメールまたはお電話にてお問い合わせ下さい。
Ｅ－ＭＡＩＬ java@fujiko-java.com. （担当 福島・西田）
ＴＥＬ ０６－６５６８－０４４０
※もしくは、当ブログ 「オーナーへメッセージ」よりお願いいたします。
定員１５名 （定員になり次第、お申込を打ち切らせていただきます。ご了承下さい。）
このセミナーでは、カッピングを中心に、コーヒーについてのお話をお聞きする内容になっています。
通常行っている講座のように、焙煎や、抽出はいたしませんので、
そちらに興味がある方は、こちらにご参加くださいませ＊＊＊
めったにない貴重なカッピングセミナー☆
一緒に楽しみましょう～（＾▽＾）
そのせいなのか？あったかくなった気候のせいなのか？
春はイベントが目白押しです（＊＾_＾＊）
今週は、イベント告知週間になりそうです～☆（＾_＾；）
以前に、ちらっとお知らせしていたコーヒーのカッピングセミナー☆
（過去記事→ 「利きコーヒー？！」 「コーヒー職人さんたちと」 ）
カッピングとは、「利き酒」ならぬ、「利きコーヒー」のようなもの。
コーヒーの味見・・・、ワインのテイスティングのようなものです♪
そしてそして！！！
世界でも名だたるコーヒーカッパーさん（カッピングする人）の、
マルシア ヨーコ シモサカさんが、ブラジルからはるばる、滋賀にもやってこられます☆
マルシアさんは、２００８年ブラジルＣＵＰ ＴＡＳＴＥＲＳ ＣＯＭＰＥＴＩＯＮで優勝された方です！
日本のバリスタ大会でも、審査員を務められています。
そんなマルシアさんの来日に伴ってっ！
マルシアさんを講師にお招きしたカッピングセミナーをっ！！
ｃａｗａの５月オープン予定のお店 『ｃｏｆｆｅｅ ａｔｔａ 珈琲オッタ』で、開催しますっ！！！
わぁ～（≧▽≦）！！！
なにがって、ｃａｗａ自身が一番どきどきしています。。。
プレオープン企画が、ものすごいハイレベルなものでちょっとドギマギしています。
そんなｃａｗａですが、ぜひみなさんもご一緒に、世界一の舌をもつマルシアさんと、
コーヒーのテイスティングしてみませんか？？
初心者向けのセミナーなので、「コーヒーについて何にも分からないわ？」という方も、
肩肘はらずに、気軽にご参加くださいね（＾_＾）
☆マルシア カッピングセミナー ｉｎ珈琲オッタ☆
日時 ４／１５（水） １３：００～１５：３０
場所 ｃｏｆｆｅｅ ａｔｔａ 珈琲オッタ 近江八幡 小舟木エコ村内
（お申込・お問合せいただきましたら、くわしい場所をご案内いたします）
参加費 ５０００円
お申込・お問合せ ※（株）富士珈機 http://www.fujiko-ki.co.jp/
ご予約・詳細につきましてはメールまたはお電話にてお問い合わせ下さい。
Ｅ－ＭＡＩＬ java@fujiko-java.com. （担当 福島・西田）
ＴＥＬ ０６－６５６８－０４４０
※もしくは、当ブログ 「オーナーへメッセージ」よりお願いいたします。
定員１５名 （定員になり次第、お申込を打ち切らせていただきます。ご了承下さい。）
このセミナーでは、カッピングを中心に、コーヒーについてのお話をお聞きする内容になっています。
通常行っている講座のように、焙煎や、抽出はいたしませんので、
そちらに興味がある方は、こちらにご参加くださいませ＊＊＊
めったにない貴重なカッピングセミナー☆
一緒に楽しみましょう～（＾▽＾）
竜王で珈琲レッスン
春ですねぇ＊＊＊
みんなでピクニックや、窓辺でぼんやりひなたぼっこ、という季節ではありませんか？
（あっ、なんかムリヤリな展開ですか？？（＾_＾；））
この春、新たに ３+ｐｌｕｓ ＣＡＦＥ´－ＴＡＳＳＥ （カフェタッセ）主宰の
珈琲レッスンが、竜王でも開講します♪
カフェタッセの珈琲レッスンは、
＊フォレオ一里山内の アイカルチャーセンター (瀬田）
＊カルチャー＆フリースペース ぴのきお （竜王）
の、２講座となります！！！
毎日飲むコーヒー、特別なときに飲むコーヒー。
自分で楽しむコーヒー、人を喜ばせるコーヒー。
みなさんそれぞれですが、
せっかくなら、おいしいコーヒーを飲みたいなぁ、飲ませてあげたいなぁ。
そんな方に、気軽に、
毎日の生活の中で、コーヒーを楽しんでいただきたいなぁという講座です。
毎日のコーヒーを楽しんでいただくため、
コーヒーの生豆からの焙煎からはじめるスタイルにこだわってみました。
＊＊＊ぴのきおさんでの講座のご案内＊＊＊
☆１日体験レッスン☆
今回は、コーヒーの抽出（淹れ方）を中心に、体験レッスンを開講します。
日時 ４月２日（木） 13：30～15：30
参加費 １，５００円 ☆手作りケーキつき
持ち物 筆記用具 あれば、ご自宅のコーヒー器具 （ドリッパーなど）
お申込・問合せ カルチャー＆フリースペース ぴのきお
〒520-2531 滋賀県蒲生郡竜王町山之上3409 （谷口工務店内）
ＴＥＬ ０７４８－５７－１０７５
営業時間：ａｍ10：00～ｐｍ16：00（月～金）
ぴのきおさんＨＰ
http://www.taniguchi-koumuten.jp/pinokio/pinokio.htm
ぴのきおさんブログ
☆定期講座のご案内☆
定期講座も行っております＊＊＊
生豆を信楽焼きの焙煎器で煎っていただけます。
その他、おうちでコーヒーを楽しむちょっとしたコツなど。
日時 毎月 第２月曜日 13：30～15：30
初回は・・・ ４月１３日（木）
参加費 ２，６００円（材料代込み） ☆手作りケーキつき
■ 講座カリキュラムの一例 ■
・鮮度の違いを知る
・焙煎を極める
・ドリップの違いを楽しむ
・オリジナルマイブレンドコーヒーを体験
・アレンジコーヒーの作り方
など、毎回趣向をこらした内容で楽しくレッスンを受けていただけます。
興味のある内容、都合のつく月だけの参加も可能です。
くわしくは、ぴのきおさんまでお問合せくださいませ＊＊＊
みなさまにお目にかかれるのを、わたしたちも楽しみにしています（＾_＾）
みんなでピクニックや、窓辺でぼんやりひなたぼっこ、という季節ではありませんか？
（あっ、なんかムリヤリな展開ですか？？（＾_＾；））
この春、新たに ３+ｐｌｕｓ ＣＡＦＥ´－ＴＡＳＳＥ （カフェタッセ）主宰の
珈琲レッスンが、竜王でも開講します♪
カフェタッセの珈琲レッスンは、
＊フォレオ一里山内の アイカルチャーセンター (瀬田）
＊カルチャー＆フリースペース ぴのきお （竜王）
の、２講座となります！！！
毎日飲むコーヒー、特別なときに飲むコーヒー。
自分で楽しむコーヒー、人を喜ばせるコーヒー。
みなさんそれぞれですが、
せっかくなら、おいしいコーヒーを飲みたいなぁ、飲ませてあげたいなぁ。
そんな方に、気軽に、
毎日の生活の中で、コーヒーを楽しんでいただきたいなぁという講座です。
毎日のコーヒーを楽しんでいただくため、
コーヒーの生豆からの焙煎からはじめるスタイルにこだわってみました。
＊＊＊ぴのきおさんでの講座のご案内＊＊＊
☆１日体験レッスン☆
今回は、コーヒーの抽出（淹れ方）を中心に、体験レッスンを開講します。
日時 ４月２日（木） 13：30～15：30
参加費 １，５００円 ☆手作りケーキつき
持ち物 筆記用具 あれば、ご自宅のコーヒー器具 （ドリッパーなど）
お申込・問合せ カルチャー＆フリースペース ぴのきお
〒520-2531 滋賀県蒲生郡竜王町山之上3409 （谷口工務店内）
ＴＥＬ ０７４８－５７－１０７５
営業時間：ａｍ10：00～ｐｍ16：00（月～金）
ぴのきおさんＨＰ
http://www.taniguchi-koumuten.jp/pinokio/pinokio.htm
ぴのきおさんブログ
☆定期講座のご案内☆
定期講座も行っております＊＊＊
生豆を信楽焼きの焙煎器で煎っていただけます。
その他、おうちでコーヒーを楽しむちょっとしたコツなど。
日時 毎月 第２月曜日 13：30～15：30
初回は・・・ ４月１３日（木）
参加費 ２，６００円（材料代込み） ☆手作りケーキつき
■ 講座カリキュラムの一例 ■
・鮮度の違いを知る
・焙煎を極める
・ドリップの違いを楽しむ
・オリジナルマイブレンドコーヒーを体験
・アレンジコーヒーの作り方
など、毎回趣向をこらした内容で楽しくレッスンを受けていただけます。
興味のある内容、都合のつく月だけの参加も可能です。
くわしくは、ぴのきおさんまでお問合せくださいませ＊＊＊
みなさまにお目にかかれるのを、わたしたちも楽しみにしています（＾_＾）
コトリ舎へ＊＊＊
昨日・・・。
おうちで、諸々の仕事をこなしていると、
「コトリ舎さんのガリ版、今日までだっっ（☆ｏ☆）」
うっかり、うっかり。気がついてよかったぁ～三3
ってことで、マッハで、今日のノルマをこなして、
遅い午後から、近江八幡の尾賀商店さんで開催中の
『 コトリ舎さんガリ版イベント 』へ。
その名も、『コトリ舎会社見学会』
社長さん、Ｎｉｃａさん、Ｍｅｇさんの３人の印刷会社さん風（？）のしつらえ。
写真に写ってませんが、事務員さんの机や、なつかしのスタンドライト。
もちろん、ガリ版印刷機などなど、すごくいい雰囲気で、
どっぷりつかりましたぁ～＊＊＊
フリーペーパーも、読んだ後は、文庫本カバーになるのですよ♪
エコだし、発想が楽しいなぁ☆
そこで、またまた偶然の出会いが！！！
示し合わせたわけでもないのに、
トモビッチさん、ミュゲさん、ともさん、Ｔさん。
別々になのに、ちょうどタイミングよく、尾賀商店に集合しちゃったのです（◎ｏ◎）
セブン社さんのご配慮で、机をくっつけてくださって、
みんなでワイワイ、コーヒーを＊＊＊
思いがけずに、お茶会しちゃいました。
呼び合ってるのかなぁ？・・・☆
その後、ミュゲさんから北欧クラシックのＣＤを貸していただけるとのことで、
尾賀商店から近くの、『 サロン・ド・テ・ミュゲ 』さんへ、てくてく。。。
ミュゲさんは、そば粉のクレープ屋さんです。
貸してくださったのは、フィンランドを代表するクラシックを集めたＣＤ。
ジャケットもステキ♪
そこで、ちょうど遊びに来られていたピアノの先生が、
ピアノ生演奏をしてくれました！
シベリウスとメリカント。
そして、今回のＣＤとは関係ないけど、
のだめも弾いていた、ドビュッシーの「幸せの島」も弾いてくれましたっ。
思わず、聞き入ってしまい、ブラボーッ☆ってなってしまいました！！！
昨日は、いろんないい出会いがあったので、
思い立ってお出かけしてみてよかったなぁ（＾_＾）
おうちで、諸々の仕事をこなしていると、
「コトリ舎さんのガリ版、今日までだっっ（☆ｏ☆）」
うっかり、うっかり。気がついてよかったぁ～三3
ってことで、マッハで、今日のノルマをこなして、
遅い午後から、近江八幡の尾賀商店さんで開催中の
『 コトリ舎さんガリ版イベント 』へ。
その名も、『コトリ舎会社見学会』
社長さん、Ｎｉｃａさん、Ｍｅｇさんの３人の印刷会社さん風（？）のしつらえ。
写真に写ってませんが、事務員さんの机や、なつかしのスタンドライト。
もちろん、ガリ版印刷機などなど、すごくいい雰囲気で、
どっぷりつかりましたぁ～＊＊＊
フリーペーパーも、読んだ後は、文庫本カバーになるのですよ♪
エコだし、発想が楽しいなぁ☆
そこで、またまた偶然の出会いが！！！
示し合わせたわけでもないのに、
トモビッチさん、ミュゲさん、ともさん、Ｔさん。
別々になのに、ちょうどタイミングよく、尾賀商店に集合しちゃったのです（◎ｏ◎）
セブン社さんのご配慮で、机をくっつけてくださって、
みんなでワイワイ、コーヒーを＊＊＊
思いがけずに、お茶会しちゃいました。
呼び合ってるのかなぁ？・・・☆
その後、ミュゲさんから北欧クラシックのＣＤを貸していただけるとのことで、
尾賀商店から近くの、『 サロン・ド・テ・ミュゲ 』さんへ、てくてく。。。
ミュゲさんは、そば粉のクレープ屋さんです。
貸してくださったのは、フィンランドを代表するクラシックを集めたＣＤ。
ジャケットもステキ♪
そこで、ちょうど遊びに来られていたピアノの先生が、
ピアノ生演奏をしてくれました！
シベリウスとメリカント。
そして、今回のＣＤとは関係ないけど、
のだめも弾いていた、ドビュッシーの「幸せの島」も弾いてくれましたっ。
思わず、聞き入ってしまい、ブラボーッ☆ってなってしまいました！！！
昨日は、いろんないい出会いがあったので、
思い立ってお出かけしてみてよかったなぁ（＾_＾）
