珈琲オッタのcafe日記 in滋賀

急に寒くなったかと思えば、お昼間は汗ばむ陽気。

毎日着る服に迷うような日々が続いていましたが、

ようやく過ごしやすい秋らしいお天気になりました。

今年も残すところ２ケ月ちょっと。。。

夏が長かっただけにあっという間に、冬がやってきそうです。


さて、１１月の珈琲オッタの営業日です。

ただいま子育て中につき、不定期営業をさせていただいておりますので、
営業日にご注意ください。

☆１１月の営業日☆

２（水）・４（金）
８（火）・９（水）・１１（金）
16（水）・17（木）・19（土）
22（火）・24（木）・26（土）
29（火）・30（水）

営業時間　11：00～16：00

１１月にはいりましたら、北欧のクリスマス雑貨やあったか小物も店頭に並ぶ予定です。

よろしければ、お立ち寄りくださいませ。

おはようございます。

昨日は、臨時休業いたしましてご迷惑をおかけいたしました。

本日10/19（水）は通常営業いたします。

11：00～16：00

お待ちしております。

おはようございます。

誠に勝手ながら、子供の発熱のため、

本日10/18（火）は臨時休業いたします。


先週末に、保育園の運動会が無事終わったのですが、

疲れが出たのでしょうか。。。


本日は、ご予定してくださったお客さまにはご迷惑をおかけいたします。

何卒、よろしくお願いいたします。

また、明日の営業については様子を見て改めてお知らせさせていただきます。

おはようございます。

誠に勝手ながら、子供の発熱のため、

本日10/6（木）は臨時休業いたします。


昨日より、熱がでていたので心配しておりましたが、

やはり今日も下がりませんでした。。。


9月中は、オッタでのイベントなどもあり、「なんとか臨時休業なしで。。。」と思っておりましたら、

見事に、元気に皆勤で保育園に行ってくれたので、頑張ったなぁと思った矢先。

夏の疲れが出たのでしょうか。


本日は、ご予定してくださったお客さまにはご迷惑をおかけいたします。

何卒、よろしくお願いいたします。

昨日をもちまして、9月中開催させていただいておりました、

Tea gardenさんとのコラボイベント　「エプロン展」と「紅茶教室」を終了させていただきました。

たくさんの方にご来店いただきまして、誠にありがとうございました！


さて、イベントは終了いたしましたが、遅れていた紅茶教室③④のご報告を。。。

３回目は、「基本の紅茶の淹れ方＋チャイの淹れ方」の回でした。





ぜいたくに、ホールのスパイスを各種ごりごりとその場ですぶして、



お鍋で紅茶とともに香りをだして、



最後にこして、できあがり。

近江八幡の西牧場さんのおいしいしぼりたて牛乳の甘さと、スパイスの効いたおいしいチャイの完成です。


４回目は、「基本の紅茶の淹れ方＋アイスティラテの淹れ方」の回でした。





（この日は、ゆっくりつくり方のお話しを聞けなかったので、写真のみですが）
紅茶をグラスに注ぎ。。。



これまたおいしい西牧場牛乳を注いで、できあがり。

しっかり紅茶の香りのする、おいしいラテでした。


1ケ月間、長いようであっという間でしたが、

Tea gardenさんの明るいお人柄もあって、とても楽しく過ごさせていただきました。

また、たくさんのお客様ともご縁が広がりました。

ありがとうございます。

Tea gardenさんは、各地で紅茶教室もなさっているので、

ご興味ある方はぜひご参加なさってくださいね。