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Posted by 滋賀咲くブログ at

2009年08月12日

珈琲レッスン*ぴのきお

先週は、おかげさまでご好評のうちに、

オッタ畑の「限定収穫ランチ」を、終了させていただきました!



ご来店いただきましたみなさま、

行きたいんだけど、都合がつかなくて~と言ってくださったみなさま。

ありがとうございました~m(u_u)m


そして、なにより、おうちで採れたお野菜をご提供くださったエコ村のご近所のみなさま。

ご協力、ありがとうございました~☆


これで、しばらくは、コーヒーとお菓子の通常営業にもどります***


(14(金)~17(月)は、お盆休みをいただきますm(u_u)m)






さてさて、おとといの月曜日は、珈琲オッタの定休日でしたが、

珈琲レッスンをさせていただいてました!


場所は、竜王にある谷口工務店さんのかるちゃースタジオ ぴのきおさんにて。

毎月第2 月曜日の 13~15時で、レッスンをしています。


おうちでも気軽にコーヒーを楽しんでいただけたら。。。

そんな思いで、生徒さんと楽しくお話させていただいてます(^_^)


今回は、「淹れ方の違いを楽しむ」の回だったので、

ペーパードリップと、コーヒープレスで味の違いをくらべていただきました。


もちろん、家庭用の焙煎器で、コーヒー生豆も煎っていただきます♪

今回、初参加の生徒さんも、

はい。こんなにキレイに☆





お子さんが夏休み中のママさんたちも、

ご自身で淹れられたコーヒーと、ケーキ、おしゃべりに、

ちょっと息抜きになっていただけたようでしたぁ(*^_^*)





そして、そして、楽しいイベントの告知です☆

いつも珈琲レッスンでお世話になってる、こちらぴのきおさん

その谷口工務店&ぴのきお 秋祭り に、

わたしたち、珈琲レッスンチームも、出店させていただくことになりました!

来る 9/5(土) 

癒しのスタジオがカフェになった!」という ぴのきおさん企画として、

CAFEーTASSE(カフェ タッセ)coffee atta (珈琲オッタ) で、

出張カフェをさせていただきます。

どうぞどうぞ、お楽しみに~***


※よって、珈琲オッタは、9/5(土)は、臨時休業とさせていただきます。
 当日は、ぴのきおさんのカフェにて営業をしておりますので、よろしくお願いいたします。
 



2009年08月05日

限定収穫ランチ*





今週、8/4(火)~8/8(土)の一週間。

オッタ農園で採れた野菜&エコ村のご近所さんのお宅で採れたお野菜で、

限定収穫ランチをさせていただいています!

旬の味覚を味わっていただければ。。。





(写真は一例です)

☆ベーグルサンドウィッチ
(サーモン&クリームチーズ)
(えびとアボカド)
からお選び下さい
☆野菜を使ったおかず
☆サラダ
☆揚げたてじゃがいもチップス
☆珈琲ゼリー


※野菜の収穫状況により、メニューは少しずつ変更になります。

感謝価格 880円

プラス100円で、ドリンクセット
☆お飲みもの(コーヒー・アイスコーヒー・紅茶・アイスティー・りんごジュース)よりお選び下さい







特に、ランチタイムはございません。

一日限定10食となりますので、なくなりしだい終了となります。

ご了承下さいm(u_u)m



いつもは、コーヒーとケーキだけの、オッタですが、

この一週間だけのランチイベント***

いつもとちがうオッタをお楽しみくださいませ(^_^)



2009年08月04日

珈琲オッタのcafe日記





8月になりましたねぇ☆

珈琲オッタの「オッタ」とは、スウェーデン語で数字の「8」という意味***

近江八幡の8。。。

末広がりの八。。。

8の字を横にしたら、無限大(∞)。オッタで、いろんな人とのご縁がつながりますように。。。


そんな意味をこめて、名付けました。



今月は、そんな8(オッタ)月☆

ということで、今月よりブログの名前を、 「珈琲オッタのcafe日記」に変更いたしました!

今後とも、よろしくお願いいたしますm(u_u)m



↑上の画像!

実は、先日、もんちさんに作っていただいたミニチュア「オッタ」額です!!!


だんだんアップにしていくと、どれだけ細かい手仕事かわかるかな~***













ねぇ~?すごいでしょ~?(≧▽≦)

カップやケーキのかんじも、すごく再現されててっ。

感激ですっ。

オッタに飾ってありますので、

お越しの際は、実際にちいささを感じてみてくださいねぇ♪