花と米とコーヒー
今日は、『 焙りたてコーヒー講座 』 の日でした！
ただ、申し訳ないことに、
所用のため、本日はｃａｗａはお休みをいただきました ｍ（ｕ_ｕ）ｍ
生徒のみなさん、インストラクターのみなさん、ご迷惑をおかけしました！
ということで、本日の講座の模様は、インストラクターのしょうちゃんからのご報告です～☆
題して、 『 インストラクター しょうちゃんのｃａｆｅ日記 』 ♪
本日は、基礎コース⑤、上級コース⑤でした。
その前に・・・、
みんなで、ＤＶＤ鑑賞会です☆
といっても、映画とかではなく（笑）、以前小学校でおこなったコーヒー講座のビデオ。
みなさん、小学生がコーヒーを焙煎～飲む姿に感心しておられました（＾▽＾）
さて、基礎コース⑤ のテーマは、『 コーヒーの歴史 』！
コーヒーが今日までどんな歴史をたどったか、興味津々。
さらに、食への関心が高いみたいで、
最近ニュースの事故米の話から、食の安全という話で盛り上がりました。
「 せめて、珈琲だけでも本物を 」ってね。（＾_＾）
そのあとの焙煎実習は、『世界の珈琲の飲み比べ』☆
エリア別に、
＜アジア＞・マンデリン、
＜南米系＞・ブルーマウンテン、
＜アフリカ＞・ザンビア、
＜アメリカ＞・ハワイコナ、と４種類たてて飲み比べです♪
この焙煎の香りに誘われて、通りすがりの方がフラフラ～っと（＾_＾）♪
のぞきに来られたその方は、喜んで珈琲を飲んで行かれました！
もう１人お客様が！
兵庫県にある 「 ちづちゃんの花園 」の中にある「Cafe 花・ありがとう」をなさってる、
hanahanaさつき さん。
同じ焙りたてコーヒー講座の仲間の方です。
まだ、一度もうかがえてないのですが、お花畑の中のコーヒー屋さん☆
ステキだろうなぁ～（＊＾_＾＊）
☆本日のコーヒーのおとも☆
シブチョウ作 『 マドレーヌ 』
ただ、申し訳ないことに、
所用のため、本日はｃａｗａはお休みをいただきました ｍ（ｕ_ｕ）ｍ
生徒のみなさん、インストラクターのみなさん、ご迷惑をおかけしました！
ということで、本日の講座の模様は、インストラクターのしょうちゃんからのご報告です～☆
題して、 『 インストラクター しょうちゃんのｃａｆｅ日記 』 ♪
本日は、基礎コース⑤、上級コース⑤でした。
その前に・・・、
みんなで、ＤＶＤ鑑賞会です☆
といっても、映画とかではなく（笑）、以前小学校でおこなったコーヒー講座のビデオ。
みなさん、小学生がコーヒーを焙煎～飲む姿に感心しておられました（＾▽＾）
さて、基礎コース⑤ のテーマは、『 コーヒーの歴史 』！
コーヒーが今日までどんな歴史をたどったか、興味津々。
さらに、食への関心が高いみたいで、
最近ニュースの事故米の話から、食の安全という話で盛り上がりました。
「 せめて、珈琲だけでも本物を 」ってね。（＾_＾）
そのあとの焙煎実習は、『世界の珈琲の飲み比べ』☆
エリア別に、
＜アジア＞・マンデリン、
＜南米系＞・ブルーマウンテン、
＜アフリカ＞・ザンビア、
＜アメリカ＞・ハワイコナ、と４種類たてて飲み比べです♪
この焙煎の香りに誘われて、通りすがりの方がフラフラ～っと（＾_＾）♪
のぞきに来られたその方は、喜んで珈琲を飲んで行かれました！
もう１人お客様が！
兵庫県にある 「 ちづちゃんの花園 」の中にある「Cafe 花・ありがとう」をなさってる、
hanahanaさつき さん。
同じ焙りたてコーヒー講座の仲間の方です。
まだ、一度もうかがえてないのですが、お花畑の中のコーヒー屋さん☆
ステキだろうなぁ～（＊＾_＾＊）
☆本日のコーヒーのおとも☆
シブチョウ作 『 マドレーヌ 』
やさしさにふれて。
同じコーヒー講座の大先輩のお店、『 なるどカフェ 』 さんへいってきました☆
ずっとお借りしてたものがあって、気になっていたのです。
なので今回は、お客さん♪
本当は、20食限定の月曜日のランチ
『近江牛ハンバーグ』をいただきたかったのですが、
到着したのが、14時前…。
当然、人気のランチは、売り切れでした(ToT)
でも、ミックスサンドもおいしいんですよ♪
これまたおいしいアイスコーヒーをいただいて、
満足、満足(*^_^*)♪
マスターのご主人は、
お店で、『コーヒー講座』の真っ最中！
アポなしで、突然うかがってスイマセン(>_<)
お店で講座っていうのも、
いつもの滋賀リビングのカルチャーセンターとは全く違う雰囲気で、
落ち着きますねぇ～(*´∇｀*)
おいそがしい中、
奥さまもアルバイトの方も、
「最近、どう？がんばってる？」
とやさしい言葉をかけてくださいます。
なんか元気をもらえました！
がんばるぞ！！
…帰宅すると、またもやうれしいサプライスがっ(☆o☆)
玄関ドアに、紙袋…？？
中身は、ブラウニーと、ハロウィンのパンプキンクッキーっ(≧▽≦)/
いつもケーキのレッスンでご一緒してるnobunokoさんからの、
手作りプレゼントでした♪
あぁ～、せっかく来てくれたのに、
留守にしててゴメンナサイ！
でも、いつもそのやさしい心遣いに癒されてるわぁ～(T^T)
昨日は、いろんな人にはげましてもらったみたい。
人のやさしさって、パワーになるなぁ＊＊＊
ずっとお借りしてたものがあって、気になっていたのです。
なので今回は、お客さん♪
本当は、20食限定の月曜日のランチ
『近江牛ハンバーグ』をいただきたかったのですが、
到着したのが、14時前…。
当然、人気のランチは、売り切れでした(ToT)
でも、ミックスサンドもおいしいんですよ♪
これまたおいしいアイスコーヒーをいただいて、
満足、満足(*^_^*)♪
マスターのご主人は、
お店で、『コーヒー講座』の真っ最中！
アポなしで、突然うかがってスイマセン(>_<)
お店で講座っていうのも、
いつもの滋賀リビングのカルチャーセンターとは全く違う雰囲気で、
落ち着きますねぇ～(*´∇｀*)
おいそがしい中、
奥さまもアルバイトの方も、
「最近、どう？がんばってる？」
とやさしい言葉をかけてくださいます。
なんか元気をもらえました！
がんばるぞ！！
…帰宅すると、またもやうれしいサプライスがっ(☆o☆)
玄関ドアに、紙袋…？？
中身は、ブラウニーと、ハロウィンのパンプキンクッキーっ(≧▽≦)/
いつもケーキのレッスンでご一緒してるnobunokoさんからの、
手作りプレゼントでした♪
あぁ～、せっかく来てくれたのに、
留守にしててゴメンナサイ！
でも、いつもそのやさしい心遣いに癒されてるわぁ～(T^T)
昨日は、いろんな人にはげましてもらったみたい。
人のやさしさって、パワーになるなぁ＊＊＊
風がふいてる？？
週末のご報告です☆
ｃａｗａは、大量にコーヒーを煎っておりました。
というのも、ひょんなことから舞い込んだお話で、
なんと、テレビ取材を受けることになったのですっ！！！（≧_≦）
でも、今回の取材の趣旨は、『 コーヒー 』 ではなく、
『 畑づくりにいそしむ夫婦 』 ってことだったのですが（笑）、
そんなことに慣れてるはずもないｃａｗａたち・・・。
あわてふためいておりました（＞□＜；））））！！！
なぜが、取材の人をもてなさなければ～！と、
コーヒーを煎りだすｃａｗａ・・・（苦笑）
そんなこんなで、あわただしく畑にスタンバイ。
何をインタビューされるかも、事前に打合せもなくスタート！
だれか、助けて～！（；▽；）/
言われるがままに、なすとかぼちゃを収穫。
うれしいことに、テントウムシダマシにやられっぱなしだったナスくん ですが、
見事復活で、秋ナスを実らせてます♪
なんとか、無事に収録を終え、取材班のみなさんは足早に去っていかれました～。
あぁ～、よかったらコーヒーでもぉ～？・・・・・・・・・・。
ｃａｗａの無駄な空回りでございました・・・（・_・；）
取材が終わって・・・オットと反省会（笑）
ｃａｗａ 「なんか何話したか記憶にないわぁ～」
オット 「オレも・・・。でも、おまえ、将来はこの畑でコーヒー栽培とか言ってたで。」
ｃａｗａ 「うそっ？！そんなこと言ったかな～っ？！はずかし～っっ」
こうやって反省会は、果てしなく続き・・・どんどんへこんでいきました・・・（苦笑）
先日の麒麟といい、なんか良い風が吹いてるのに便乗しちゃったかんじの、今回の取材。
まぁ、これが東海テレビさんだったので、
知り合いに（もちろんｃａｗａたちも）、見られないのが、せめてもの救いです（爆）☆
ｃａｗａは、大量にコーヒーを煎っておりました。
というのも、ひょんなことから舞い込んだお話で、
なんと、テレビ取材を受けることになったのですっ！！！（≧_≦）
でも、今回の取材の趣旨は、『 コーヒー 』 ではなく、
『 畑づくりにいそしむ夫婦 』 ってことだったのですが（笑）、
そんなことに慣れてるはずもないｃａｗａたち・・・。
あわてふためいておりました（＞□＜；））））！！！
なぜが、取材の人をもてなさなければ～！と、
コーヒーを煎りだすｃａｗａ・・・（苦笑）
そんなこんなで、あわただしく畑にスタンバイ。
何をインタビューされるかも、事前に打合せもなくスタート！
だれか、助けて～！（；▽；）/
言われるがままに、なすとかぼちゃを収穫。
うれしいことに、テントウムシダマシにやられっぱなしだったナスくん ですが、
見事復活で、秋ナスを実らせてます♪
なんとか、無事に収録を終え、取材班のみなさんは足早に去っていかれました～。
あぁ～、よかったらコーヒーでもぉ～？・・・・・・・・・・。
ｃａｗａの無駄な空回りでございました・・・（・_・；）
取材が終わって・・・オットと反省会（笑）
ｃａｗａ 「なんか何話したか記憶にないわぁ～」
オット 「オレも・・・。でも、おまえ、将来はこの畑でコーヒー栽培とか言ってたで。」
ｃａｗａ 「うそっ？！そんなこと言ったかな～っ？！はずかし～っっ」
こうやって反省会は、果てしなく続き・・・どんどんへこんでいきました・・・（苦笑）
先日の麒麟といい、なんか良い風が吹いてるのに便乗しちゃったかんじの、今回の取材。
まぁ、これが東海テレビさんだったので、
知り合いに（もちろんｃａｗａたちも）、見られないのが、せめてもの救いです（爆）☆
ヤギよりキリン？！
今日は、ちょっとミーハーなお話（＊＾_＾＊）
昨日は、仕事もお休み♪
いいお天気だし～、と畑（オッタ）まで、野菜の様子を見にいってきました☆
畑仕事に没頭してると、どこかから 「こんにちは～」と声が・・・
顔をあげると、畑のおとなりにある『エコ村』を管理されてるＹさんでした。
「ｃａｗａさん、精がでますねぇ～。ところで、今から、エコ村に 『キリンさん』 が来るんですよ！」
「えぇ～？キ、キリン？？ ヤギさんじゃなくて？！」
ちゃんとおはなしを聞くと、
なんと 『お笑い芸人の麒麟さん』 がエコ村の取材にこられるとか！
ミーハーにも、畑をそっちのけで見にいってみることに・・・
行く途中に、ヤギのメイちゃんとゴウくんもお食事中でしたが、
今日は、「ヤギよりキリン」です（笑）！
ごめん、あとでね～、と通り過ぎると・・・
い、いたぁ～（≧▽≦）！！！
エコ村に住まわれてるおうちを、取材にきておられるのだとか。
テレビだ、麒麟だ、とまわりには人だかりが。
この模様は、 9／15 (祝）の 読売テレビ 『ズームインスーパー』
で、放映されるそうです。
あっ、念の為、ｃａｗａはまったく映ったりしませんので、あしからず・・・（苦笑）
撮影が終わった後、ちゃっかり写真を撮っていただきましたよ♪
両端が、麒麟さんで、
エコ村のみなさんと、近所の中学生も、ご一緒に♪
最近、畑ネタ多いですね・・・。
はい。コーヒーのこともちゃんと書きますので・・・（＾_＾；）
昨日は、仕事もお休み♪
いいお天気だし～、と畑（オッタ）まで、野菜の様子を見にいってきました☆
畑仕事に没頭してると、どこかから 「こんにちは～」と声が・・・
顔をあげると、畑のおとなりにある『エコ村』を管理されてるＹさんでした。
「ｃａｗａさん、精がでますねぇ～。ところで、今から、エコ村に 『キリンさん』 が来るんですよ！」
「えぇ～？キ、キリン？？ ヤギさんじゃなくて？！」
ちゃんとおはなしを聞くと、
なんと 『お笑い芸人の麒麟さん』 がエコ村の取材にこられるとか！
ミーハーにも、畑をそっちのけで見にいってみることに・・・
行く途中に、ヤギのメイちゃんとゴウくんもお食事中でしたが、
今日は、「ヤギよりキリン」です（笑）！
ごめん、あとでね～、と通り過ぎると・・・
い、いたぁ～（≧▽≦）！！！
エコ村に住まわれてるおうちを、取材にきておられるのだとか。
テレビだ、麒麟だ、とまわりには人だかりが。
この模様は、 9／15 (祝）の 読売テレビ 『ズームインスーパー』
で、放映されるそうです。
あっ、念の為、ｃａｗａはまったく映ったりしませんので、あしからず・・・（苦笑）
撮影が終わった後、ちゃっかり写真を撮っていただきましたよ♪
両端が、麒麟さんで、
エコ村のみなさんと、近所の中学生も、ご一緒に♪
最近、畑ネタ多いですね・・・。
はい。コーヒーのこともちゃんと書きますので・・・（＾_＾；）
除草してます☆byヤギ
またもや先日からの話の流れで…。
百菜劇場さんの畑は、『 小舟木エコ村 』 のおとなりにあります。
百菜劇場のＤさん。
先日の「手作り食品友の会」 のあと、やることがあるから…
というので、エコ村までついていってみると…
や、やぎ？！
なんと、エコ村の除草作業は、ヤギさんが行っているんですっ(◎o◎)！！
かわいすぎる～(≧▽≦)/
これぞ、エコ！！
ちなみに、↑のヤギさんは、
女の子でメェちゃん。
おなかに赤ちゃんが、いるんですって☆
子やぎといえば、「ゆきちゃん」♪
産まれるのが楽しみです(o＾_＾o)
「 ふたりぶんだと、おなかがすくのよねぇ～ 」
といったかんじで、ひたすら草を食べるメェちゃんを尻目に、
暑さにまいってるご様子の、こちら↓ゴウくん。
ムッシャムッシャ…
除草作業という名の、ヤギさんたちのお食事タイム。
ながめているだけで、軽く小一時間経ってしまいました…。
の～んびり。いやされたぁ～＊＊＊(*´∇｀*)
百菜劇場さんの畑は、『 小舟木エコ村 』 のおとなりにあります。
百菜劇場のＤさん。
先日の「手作り食品友の会」 のあと、やることがあるから…
というので、エコ村までついていってみると…
や、やぎ？！
なんと、エコ村の除草作業は、ヤギさんが行っているんですっ(◎o◎)！！
かわいすぎる～(≧▽≦)/
これぞ、エコ！！
ちなみに、↑のヤギさんは、
女の子でメェちゃん。
おなかに赤ちゃんが、いるんですって☆
子やぎといえば、「ゆきちゃん」♪
産まれるのが楽しみです(o＾_＾o)
「 ふたりぶんだと、おなかがすくのよねぇ～ 」
といったかんじで、ひたすら草を食べるメェちゃんを尻目に、
暑さにまいってるご様子の、こちら↓ゴウくん。
ムッシャムッシャ…
除草作業という名の、ヤギさんたちのお食事タイム。
ながめているだけで、軽く小一時間経ってしまいました…。
の～んびり。いやされたぁ～＊＊＊(*´∇｀*)
