珈琲オッタのcafe日記 in滋賀

昨日の月曜日は、珈琲オッタはお休みでしたが、

竜王のぴのきおカルチャーさんまで、珈琲レッスンをしに出かけていました！







お店をオープンしてからというもの、

レッスンの講師は、すっかりカフェ－タッセの和ちゃんにおまかせしっぱなしのｃａｗａです（＾_＾；）




３人で珈琲ユニットを組んでるわたしたちですが、

メンバーのしょうちゃんのお引越しで、『レッスン講師担当』が欠員中。。。

いまはタッセの和ちゃんが、『出張カフェ・レッスン担当』をかけもちしてくれてます。

とってもありがたい存在（；_；）

ｃａｗａは、レッスンではもっぱら、『アシスタントとケーキ担当』と化してます。。。



さてさて。

レッスンですが、今回はコーヒーの焙煎加減と、挽き加減を変えて、

４種類の味わいを楽しんでいただきました♪










生徒さんの発言で、おもしろかったこと。

「最近、豆か米かってくらい、コーヒーが気になってっ。

　コーヒーが挽きたくてたまらないんです（≧３≦）」


みんなで大爆笑でした☆




（レッスン後半には、ホット＆アイスコーヒーとお菓子でおしゃべりです）


こんなかんじで、毎回たのしく珈琲レッスンしています。

竜王ぴのきおカルチャーさんでは、毎月第２月曜レッスンですが、

１０月は、１０／５（月）　１３：００～１５：００　のレッスンとなります＊＊＊

特別企画 『珈琲野点（のだて）』を楽しむ予定です～。