珈琲オッタのcafe日記 in滋賀

記事のアップが前後しちゃいましたが、先週の話…（＾_＾；）

月一回 開かれる 『 手づくり食品友の会 』 の番外編、

ガーデンパーティに参加してきました☆





毎回この会に参加されてる方 のお宅をお借りしての、手づくり会です♪


なんと、そちらのお宅には、お庭に石釜があるんです～！！！



しかも、ご主人のお手製なんだとかっ！(☆o☆)

自分で作れるんですねぇ。


今回の趣旨は、 『 石釜で焼いてみよう ！ 』 です。

おのおの、食べたいものを持ち寄りです。

みなさん、自宅から「りんご酵母のパン生地」など持参されていました！(☆o☆) スゴイッ！


今のとこ、パンに自信がもてないｃａｗａは、パンの友のおかずと、畑で採れたチマサンチュを。

イーストでもあやしいのに、酵母をおこすなんてまだまだっ(+_+)

でも、ほんとはやってみたいのですが…。


それはそうと、

石釜へは、パン生地と、ダッチオーブンがセットされ、


あとは出来上がりを待つばかり♪


焼き上がりを待つ間は、お庭の散策です～♪





このお庭で、採れたプルーンで、ジャムを作ってくださったんだぁ＊＊＊


みなさん 「 食 」に興味がある人ばかりなので、

お庭のハーブをちぎっては、味見(？)してみたり、



たわわに実った 姫りんごを 「しぶいのでおいしくないですよっ」と釘さされたのにかじってみたり。



野性 と化してました(笑)



そうこうしてる間に、焼き上がりですよ～(≧▽≦)/



こんなかんじ～。




おいしそう～！！！

思わず、ゴクンッって喉が鳴っちゃうほどです。


待ちきれないので、早速いただきましょう～♪





ガーデンのテーブルに、お料理がずらり☆



お手製のフレッシュハーブティーは、３種類も☆





焼きたてのパンは、カリカリして、とってもおいしい～（＊＾３＾＊）


こんな酵母パンを作れたらなぁと、質問してみると、

「適当ですよ～。りんごの皮を水に入れて、しゅわしゅわ～ってなってきたらＯＫ！」

しゅわしゅわ～かぁ・・・。
その感覚がおっかなびっくりで、チャレンジできてないんですよねぇ（＾_＾；）

手づくり友の会で、「酵母パンの会 」してくれないかしら？

ちなみに、次回は 「燻製にしてみよう♪ 」 の会ですよ～☆


おなかいっぱいにいただいたら、

続いては、別腹の(苦笑) デザートタイム☆






手作りのスイーツと共に、テーブルに並ぶコーヒー。

なんと、パーコレーターで淹れてくださったのです～っ（◎ｏ◎）おぉ～

パーコレーターとは、こちら↓



アウトドアなどで使うコーヒーの抽出器具のことです。

実のところ、ｃａｗａにとって、初パーコレーター☆

興味津々！


粉とお湯を一緒に器具にいれて、直火にかけるので、

お味は、しっかり苦味が効いていましたが、それがまたとても味わい深かったですよ！


お日さまのもと、外の空気を吸いながら、

それもスパイスになって、どれもとってもおいしくいただきました～（＾▽＾）


追伸・・・、一度は間違って 「 削除 」 しちゃた この記事・・・（ ´д ｀）三3

今度は、慎重かつ こまめに保存しながら書いたので、なんとか無事に完成しました～三3

みなさまも、長文の折は、お気をつけ下さいませ＊＊＊