珈琲オッタのcafe日記 in滋賀

暑かったですねぇ～(*´Д｀)=з

今月も、滋賀がいいもん市、無事終わりました～☆








いやはや、もうほんとに、

こんな暑い中、お越しくださったみなさま。

ありがとうございましたぁ～(〒∀〒)

真夏でもクーラーつけずに、ガマン大会しちゃうほど、
わりと暑さに強い方ですが、
そんなcawaでも、ゆでタコ…いやいや、ゆでブタになっちゃいそうな暑さ。


そんな中、われらが　『焙りたてコーヒー屋さん』　で足をとめてくださったみなさまに、
感謝の言葉がみつかりませんっ（＞_＜）


出店者のみなさまも、本当におつかれさまでした～。



ではでは、お越しくださった方で、お名前分かる方には、せめてものお礼を～☆

花隊長さま
はじめましてでした～。
いつもブログ拝見しているのですが、お目にかかれて、思わずサインを求めそうに（笑）
お花もステキですが、気前も良くてとってもステキなお人柄でしたぁ。
ありがとうございます♪


えつこさま
今月も、暑い中お立ち寄りくださりありがとうございます♪
ついついお話したくて、炎天下の中ひきとめちゃってすいませんでしたぁ～。
ステキなオーラで、癒されたひとときでした。


ぽんこさま
うわさどおり、とってもかわいらしい方でしたぁ。
ご自宅のコーヒーも、生豆から機械で焙煎しておられるとかっ！
コーヒー話で盛り上がれてうれしかったです～♪


iku★koさま　mi*さま



今回こそは～！と意気込んでいたベーグル＆カンパーニュ！！
朝一でゲットできました（≧▽≦）
すでに行列のできる繁盛店ですねぇ♪
暑かったけど、お昼にいただいたベーグルバーガーで、元気百倍☆
ごちそうさまでしたぁ。






つきももさま　juneberryさま
せっかくお越しいただいたのに、
ｃａｗａは、暑さ対策の　「打ち水」 に一生懸命で申し訳ありませんでしたっ（＞_＜）
今回、残念ながらｃａｗａは、「かぶら姫」ちゃんゲットできなかったのですが、
一緒に出店していた しょうちゃんが、お嫁にもらいましたよ♪





すたっふう～さま
今日は、ごあいさつできませんでしたが、お立ち寄りくださったのですね！
ありがとうございます。
もし、次回お越しくださいましたら、ぜひぜひお声かけ下さいねぇ☆


コーヒー講座のＫさん　
お越しいただきありがとうございます！
次回の講座は、今日飲んでいただいた「アイスコーヒーの作り方」ですよ～。
お楽しみに♪


nobunokoさん
暑い中、しかも赤ちゃん連れで来ていただきありがとうございます～！
ななちゃんバテてなかったかな？？
おいしいケーキの差し入れもうれしかったなぁ（＊＾_＾＊）


ブログをご覧いただいてたご近所さま
いつもブログをご覧いただいてたようで、ありがとうございます♪
お話をうかがってると、実はご近所さん！
また、見かけましたらぜひお声かけ下さいね。



他にも、出店されていた　
パン屋さん・和菓子やさん・雑貨屋さん・クレープ屋さん・足ツボ屋さん・さば寿司屋さん・ベーコン屋さんなどなど・・・

書ききれませんが、みんな暑い中、
妙な連帯感でがんばれてよかったです～☆

みなさん、おつかれさまでしたぁ～！！！

今日は、ゆっくり休みましょうねぇ （＾_＾；）


☆おしらせ☆

来月 8月は、滋賀がいいもん市 お休みいたします。

一ヶ月休んで、しっかり充電して、９月～はまたがんばります☆

よろしくお願いいたしますｍ（ｕ_ｕ）ｍ

ただいま、いいもん市用のコーヒー豆が煎りあがりました～！






またもや、告知がきちんとできておりませんでしたが・・・（＾_＾；）

本日、滋賀がいいもん市に　『焙りたてや』出店いたしますっ☆

焙煎したてホヤホヤの、新鮮コーヒー屋さんです。


先月に引き続き、アイスコーヒーもご用意しております♪



先月は、急遽ｃａｗａはお休みをいただいていましたので・・・


今月は、お客さまと、

そして、滋賀咲くブロガーさまはじめ、他の出店者さまとの、

ふれあいを楽しみにしております（＊＾▽＾＊）


天気予報では、日中の最高気温は30度超えっっ★

暑さが予想されますが、

アイスコーヒーが、一瞬の涼になれば・・・

夏バテのリフレッシュになれば・・・


のどをうるおしに、お立ち寄りくださいませ＊＊＊



いいもん市出店者さま

今月もよろしくおねがいいたしますｍ（ｕ_ｕ）ｍ

暑さに負けず、がんばりましょうねぇ～（≧▽≦）

昨日より、『焙りたてコーヒー講座（膳所教室）』

基礎コースが、新たにスタートいたしました☆

あらたな生徒さんも加わり、心機一転！よろしくお願いいたします～。


基礎コース参加の生徒さん。

生豆を見てびっくり☆

煎ることでコーヒーへと変わっていく様にびっくり☆


初焙煎していただいたコーヒー、とってもおいしくできていましたよ～。

純粋に楽しんで、感動してくださってる姿がうれしかったなぁ＊＊＊



ｃａｗａと、しょうちゃん、和ちゃんは、今回上級コースの担当。

基礎コースより、さらに詳しい内容をお伝えするとともに・・・、

喫茶店オープン予定の生徒さん　サワさんのお話など大変興味深くうかがっておりました♪


☆本日のコーヒーのおとも

シブチョウ作

『オレンジのケーキ』


夏らしいさわやかなケーキでおいしくいただきました♪




☆お知らせ☆


　7／１３（日）　　今月も、『滋賀がいいもん市』　出店いたします～。


　７／２７（日）　　「第２回　おおつ協働フェスタ」にて　『一日体験講座』 開講☆
　　　　　　　　　　　（大津市市民活動センター　明日都　浜大津１Ｆ）

　　　　　　　　　　　　　①10：30～12：00
　　　　　　　　　　　　　②13：00～14：30
　　　　　　　　　　　　　③15：00～16：30


　　　　　　　　　　※詳細は、追ってご紹介いたします。
　　　　　　　　　　　大津市民にかかわらず、興味のある方はぜひご参加ください！
　　　　　　　　　　　　

あ、あつい…(*´Д｀)=з

夏ですねぇ。


もっぱら、最近の水分補給は、コレ!

『水だしコーヒー』です☆


本当は、アイスコーヒー用の器具を使って、

氷で急冷するのが、
香りも飛ばずにおいしく淹れられるのですが…。

なにぶん、氷を大量に使うため、
我が家の冷蔵庫の製氷が追いつきませんっ　Y(>_<、)Y

と、いうことで…
ただいま、水だしコーヒーと併用中。


たくさん飲みたいとき、

すぐ飲みたいとき、

にオススメです♪


ちなみに、器具は
『ハリオ 水だしコーヒーポット』

１. コーヒー豆を深煎りにする

２. ２倍の量のコーヒーを、より細挽きにミルする

３.ポット内のフィルターに、コーヒー粉を入れ、
水をいっぱい注ぎ、
冷蔵庫で１晩置くだけ


お味は、というと…

やはり好みがあるので、

オットは、水だしより、「きちんと氷で急冷するアイスコーヒー」派。

コーヒーが飲めなかったＴさんは、
水だしコーヒー派。


いずれにしても、
暑いこの夏。

ますますコーヒーの消費量が増えそうです(*^_^*)



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昨日は、時間を見つけて、野菜を育てている畑まで行ってきました☆

なかなか行けないｃａｗａの代わりに、他のみなさんが手入れをしてくださっています。

ありがたいなぁ～＊＊＊


おかげで、しばらく行かない間に、すごく育っている～っ（☆ｏ☆）

特に、かぼちゃ！！





こんなにゴロンとしたものが、いっぱい～♪

ちなみに、1～2週間前はこんな↓かんじでしたのに・・・





自然ってすごいなぁ。

日々のせわしなさを、忘れるひとときです。



かぼちゃも、もうすぐ収穫☆
ヘタが黄色くなったら良い時期とか・・・。

収穫の時には、畑づくりに携わったみんなで集まって、
『かぼちゃパーティー』をしようと計画中♪

さぁさぁ！どうやっていただこうか！わくわく（＾▽＾）


パーティーの時には、ちゃんと育て方の経緯を学んでおかねば～っ☆



他にもその時、収穫したものたち↓。