珈琲オッタのcafe日記 in滋賀

今日は、シブチョウ主催　「ｺｰﾋｰ講座　ｉｎ　ふれあいサロン」のお手伝いに行ってきました。

シブチョウとは、同じ膳所教室の　ｺｰﾋｰｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰのひとりです！
厳密に、役職がある団体ではないのですが、
そのリーダーシップから「滋賀支部長！」と頼りにされています。

シブチョウというと、イカツイ感じですが・・・

実際のご本人は、小柄で　「良いこと探し」が大好きな　ポリアンナ　（なつかしい・・・）　のような
素敵マダムです（＾-＾）
海外生活の経験もあるので、手作りのケーキもとってもおいしい！　特にドイツ菓子は絶品！　
外国のママの味です。

そして、彼女はかなりの晴れ女☆
本日も、例にもれず快晴でございますっ。


さて、ふれあいサロンとは、
地域の中で、人と人とを結ぶふれあいの場として、ボランティアと地域の皆さんが運営するサロンです。

シブチョウは、「コーヒーを通じて、ご高齢の方と若い世代の交流をはかって活性化させたい！」
「常日頃からお世話になってる地域のみなさんに貢献したい」
という思いで、今回企画されたのだとか。

今回は、10名ほど地域の方が参加されてました。



はじめは半信半疑だった参加者の皆さん…
でも「百聞は一見にしかず」ならぬ「百聞は一飲にしかず」です！

ご自身で生豆から焙りあげたコーヒーを一口・・・
「おいしい！」　「いままでと全然ちがう！」

おいしさのあまり、「焙煎後のコーヒー豆！定期購入します！！　」という方が続出っ！！

こうして、本日あらたに「焙煎屋シブチョウ」が誕生しました＼(^_^)／

いやいや、ご近所さんだから、特別ですよ☆
普段は焙煎後のコーヒー豆は販売してませんから・・・
←あくまでも、シブチョウの地域の方限定ですので、あしからず。

もちろん生豆は、コーヒー講座でも販売しております　m(u_u)m

さて、シブチョウ…
みなさんからのご要望により、３日に一度、少量ずつコーヒーをお届けすることに。

なぜ３日に一度か…
なぜなら、３日間しかおいしさが保たれないからなのです(>_<)
それほど、コーヒーとは繊細な食品なのであります。

新鮮なコーヒーが、地域に広がった一日でした☆