珈琲オッタのcafe日記 in滋賀

みなさま、メリークリスマス☆

昨日のイヴは、いかがお過ごしでしたか？（＾_＾）

ｃａｗａは、お昼間は、膳所の滋賀リビング社にて、コーヒー講座をしておりました☆


生徒のみなさん、クリスマスイブにありがとうございますっ。

しかも、昨日は 以前に京都教室を卒業された方２名が、

遊びにも来てくださいました（＾▽＾）


というのも、先日ブラジルなど南米にご旅行に行かれたということで、

コーヒー豆のお土産を持ってきてくださったのです♪





ペルーとブラジルのオーガニック豆らしいです。

地球の裏側から、サンタさんが来てくれたみたい（＊＾_＾＊）

お話もさせていただいて、ありがとうございました♪


さてさて、講座は基礎コースも上級コースも、

今回は、オリジナルブレンドを作ってみよう♪の回です☆





生徒のみなさんの感性で、いろんな豆をブレンドして煎っていただき、

ブレンド名もつけて、みんなで試飲です♪

やっぱり、みなさんそれぞれの個性が出て、新しい味にも出会えましたし、

おいしかったですよ～！


基礎コースは、今回で終了ですね（＾_＾）

おつかれさまでした＊＊＊

ぜひ、今後もおうちでコーヒーを楽しんでくださいねぇ。


☆本日のコーヒーのおとも

『 パウンドケーキ と 三井寺の力餅 』



昨日は、イブということもあって、

おうちなどで、クリスマスケーキも召し上がられるかなぁと、

軽めにフルーツとくるみのパウンドを焼きました。


プラス！

みなさんがお土産で持ってきてくださった、力餅や、黒豆せんべいなど、

コーヒーのおともが増えて、豪華になりました☆

ごちそうさまでした～＊＊＊