セムラを持って、ピクニックに＊＊＊
週末限定の北欧菓子、セムラ。
試作をくりかえして、明日から、ようやくみなさまにお出しできそうです。。。
４／３（土）・４（日）・・・９（金）・１０（土） 限定数 販売
一見、シュークリームのように見えるこのセムラ。。。
カルダモン風味のパンに、アーモンドペーストと、甘くない生クリームがはさんである、
ちょっと不思議なお菓子。
スウェーデンなどのスカンディナビアの国々では、
年明けから、イースターの頃まで、このセムラが食べられているそう。
もともとは、キリスト教の断食前日に食べられていたそうな。。。
そして、週末に同じくセムラを出されるご予定のｖｏｋｋｏさん。
↑、先日ご好意で、試作品のセムラを、味見させていただきました♪
（とっても美味でしたぁ）
「一緒に、セムラ流行らせよう～」と盛り上がりをみせています。
ぜひ、ｖｏｋｋｏさんでもセムラを＊＊＊
そして、そして、
このカゴ＊＊＊
珈琲レッスンや、出張カフェのときなどに使うかごに、
アリスさん が、刺繍カバーを作ってくださいましたぁ。
おまかせで、お願いしたのですが、好みの色合いに、
とっても細かい刺繍や、ビーズ使い。。。
しかも、「オッタ（８）」模様までっっ。
アリスさん～、ありがとうございます～。
いますぐピクニックに出かけたいくらいです～。
オーダーも、受け付けておられるそうなので、これからのカゴの季節、おすすめですよ＊＊＊
４月のおしらせ
４月に入り、すこ～し寒さも和らいできた様子。
オッタに飾ってある、ベスコフさんの絵も 『 ＡＰＲＩＬ 』 に替えられました。
・・・と、思いきや今日は嵐のような雨。。。
週末には、お花見はできるかしら？？
わたしも、オッタ近くの白鳥川の桜並木をお散歩できるのが楽しみです＊＊＊
さて、４月の、「珈琲オッタ」のおしらせです。。。
☆通常営業 火～土よう日 １１～１８時 営業
＊＊＊日曜日・月曜日 定休日＊＊＊
・ ４／４（日） 臨時営業 10：00～18：00
・ ４／２９（祝） は、営業いたします。
☆イベントのお知らせ
☆ 『トロールの森で出会った、銀の作品たち ｉｎ 珈琲オッタ』
３月３０日 （火） ～ ４月１０日 （土）
工房 Ｔｒｏｌｌさんによる 北欧手工芸 銀の彫金作品展 ～展示・販売～
☆エコ村サンデーマーケット開催 （百菜市場サンデーマーケット）
４／４（日） 10：00～14：00
地元の農産物や、手づくりお菓子・雑貨などが販売される１日マーケット。
場所・・・珈琲オッタのある、「小舟木エコ村 」農産物販売所予定地にて。
※当日は、本来なら珈琲オッタは定休日ですが、店舗にて臨時営業します。（１０：００～１８：００）
今後は、偶数月の第１日曜に開催が決まっているそうです。
（２０１０年は、4 月4 日、6 月6 日、8 月1 日、10 月3 日、12 月5 日の計5 回）
☆セムラ・セムラ・セムラ
北欧で、イースターの時期に食べられるお菓子のようなパン。セムラ。
限定で、お出しいたします。
３（土）、４（日）、 ９（金）、１０（土）
☆期間限定コーヒー
４/２０（火）～５／２２（土） 『 ブラジル １００年ブルボン 』
ブラジル サンタアリーナ農園の 険しい山々の広大なコーヒー畑の山頂に、
ほんの少量だけ取り残されていた 農園創業時の樹齢107年のブルボンの木。
５／２０で、1周年を迎えさせていただく 珈琲オッタですが、
「１００年とは言わないまでも、永くみなさまに愛していただける珈琲を出せますように。。。」
そんな思いを込めて、限定でご用意しております。
このコーヒーはチャリティーの要素をもっており、
コーヒーの売上の一部が、
この農園に従事する人々の子供達にコーヒー教育を受けさせる資金に充当されるそうです。
ご興味ある方は、ぜひこの機会に＊＊＊
明日からは、お天気になってくれるというけど。。。
今年は、桜が見られる期間が長くなればうれしいなぁ＊＊＊
いつもあっという間で、はかない桜。
今年は、満開と、ピンクのじゅうたんの両方見れたら満足です。
