珈琲オッタのcafe日記 in滋賀

昨日は、竜王のぴのきおさんでの珈琲レッスンでした！

今月は、第２月曜日が祝日だったため、第４月曜に変更になっていたのです。







さてさて、昨日はというと、

ひと昔前では、（今でもかな？？）、コーヒーの王様みたいにいわれていた、

『ブルーマウンテンの回』　でした！



生徒さんのなかにも、若かりし頃、

一杯1万円もするブルーマウンテンを、なんとか飲みたいとお給料をためたけど、

結局、勇気が出なくて飲めなかった。。。

なんて、エピソードも＊＊＊



いまでは、そこまでではありませんが、

やはり日本人には、ブルーマウンテン信仰というのが、あるようですね（＾_＾）


（何十年も前の話なので、

　今ではさすがにそんな金額ではないので、ご安心を＊＊＊

　ちなみに、珈琲オッタでは、ブルーマウンテンの取り扱いがございませんので、ご了承ください。）




そんな１杯1万円の話を聞かれたせいか？？

生徒さんの、焙煎をされる手も、いつもより気持ち慎重なかんじでした（＊＾_＾＊）







早速、事前に焙煎しておいたブルーマウンテンを淹れてもらい、いただきました！

わたし自身、ブルーマウンテンを飲むのは、かなりひさしぶり。。。（＾_＾；）

たまには飲んで、味を思い出さねばね。



今日のコーヒーのおともは、

『抹茶シフォンケーキ』 でした～＊＊＊