珈琲オッタのcafe日記 in滋賀

疲れがでたのか、
このところの梅雨の気候のせいか、
少し体調をくずしてしまってましたが、完全復活です☆


昨日は、コーヒー講座 京都教室でした☆

今回のテーマは
『コーヒーの歴史と、世界のコーヒー飲み比べ』
です☆

コーヒーの発祥地は、どこだと思いますか??

コーヒーの産地として有名な、ブラジルを想像される方が多いのですが、
アラブ(エチオピア)が正解です(^O^)/

ほらっ!歌にもありましたでしょ?
『コーヒールンバ』☆

「昔 アラブのえらい お坊さんが…♪」
っていう歌…


実習の方は、
世界のコーヒーを飲み比べです☆

毎回、講座に参加されるかたによって、好みはバラバラなんですが、

今回は見事に、生徒さんみなさんの意見がぴったり(☆o☆)

みなさん、
「マンデリン」
「ハワイコナ」
がお好みだったようです♪


☆本日のコーヒーのおとも

『コーヒーゼリー』

濃いめにコーヒーを淹れて、
お砂糖とゼラチンをいれるだけ♪

簡単です(*^_^*)