珈琲オッタのcafe日記 in滋賀

コーヒーインストラクターのひろこさんのご紹介で、

マクロビオティック（自然食）料理の　『しぜんや』さんへ行ってきました。






月１回　第4金曜日に「自然食を楽しむ会（ランチョン）」と題して、

ご主人が手間ひまかけて作った下さる、

肉・白砂糖・精製塩（化学食塩）・化学調味料を、いっさい使わない料理をいただくことができるのです。




いただいた料理の一部をご紹介☆



玄米巻き寿司・グルテンミートの磯辺揚げ・生麩・かぼちゃボール・ひえコロッケ・ごま豆腐



手づくりのおとうふ



天然酵母パン・車麩ときゅうりの酢味噌あえ・そば米スープ・天然酵母蒸しパン・大学芋・ぼたもち


どれも、お肉やお砂糖を使っていないとは思えないほど、
とってもおいしくて食べすぎちゃいました（＾_＾；）

でも野菜が多い健康食ですもんねっ・・・！


食べてばかりでもありませんよ☆

ひろこさんが食後のコーヒーに、われらが『焙りたてコーヒー』をお出しするというので、
お手伝いさせていただきました。



食に関心があって集まっているみなさんに、

「ほんまもんのコーヒーの味はちがうわぁ」

と、おっしゃっていただいて、

おいしい食事をいただいた、せめてものお返しができたように思いました。


今日、出会ったみなさんステキな方ばかりで、

このご縁を大切にしたいなぁと、

おなかも、こころも、満たされた一日でした＊＊＊