珈琲オッタのcafe日記 in滋賀

今月は、紅茶教室 Tea gardenさんとのコラボ月間の珈琲オッタです。

今月は、週に一度、紅茶教室を開催していただいているのですが、

その1回目のご報告です。




今回は、「基本の紅茶の淹れ方＋いろいろな国の紅茶飲み比べ」の回でした。




紅茶のいろんな知識も学びつつ。。。




ダイナミックな紅茶の淹れ方も、参加者の方それぞれに体験していただいていました。

このダイナミックさが、やさしくお湯を注ぐコーヒーと違って、その対比のギャップがおもしろいなぁとしみじみ。。。

でも、10秒の蒸らし時間違いで味が変わるなど、要所要所の紅茶の繊細さも感じられ、改めて紅茶も奥深い。




各地の紅茶の味の違いも楽しまれつつ、オッタのケーキも召し上がっていただきました。


はじめて出会われる方たちばかりでしたが、紅茶好きの方たちが集うとお話しの花が咲いて、

わきあいあいと過ごしていただいたので、こちらとしましてもうれしいひとときでした＊＊＊

（普段はコーヒー好きの方とお話しする機会は多いですが、紅茶好きの方が集まる機会はなかなかないので、

　そのレア感にわたしも楽しませていただきました！）



あと3回、教室を開催予定です。
１回ずつのご参加も可能ですので、紅茶がお好きな方はぜひこの機会に。。。


「Tea gardenの紅茶教室」

9/14（水）基本の淹れ方・アイスティの淹れ方
9/21（水）基本の淹れ方・チャイの淹れ方
9/28（水）基本の淹れ方・アイスティラテの淹れ方

各回　3000円　（紅茶・ケーキ付）

【ご予約】下記より各回前日までにご予約をお願いします。

　電話にて　　　　0748-26-7968 　
　メールにて　　　coffee-atta@nike.eonet.ne.jp
　　　※　お名前・人数・開催日・ご連絡先（メールアドレス・お電話番号）をお知らせください

【開催場所】　珈琲オッタにて。
　　　　　　　　滋賀県近江八幡市小船木町７３３－２２　
　　　　　　　　　　　　　　　（小舟木エコ村北入口。水色の建物）
　　　　　　　　０７４８－２６－７９６８
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さらに、お知らせ。

同じくTeagardenさんによるエプロン展も同時開催しておりますが、

新作も入荷しておりますので、よろしければのぞきにいらしてくださいませ。

本日より、珈琲オッタにて、

紅茶教室Tea gardenさんとのコラボレーションイベントが始まりました。

９月中、限られた営業日ではございますが、お楽しみくださいませ。





【エプロン展～Tea garden aprons～】



滋賀・京都で紅茶教室をされているTea gardenさん。

過去のパタンナーの経験を活かし、デザイン制作された「エプロン」を、

展示・販売いたします。


キッチンライフが楽しくなるような、軽くて着やすいエプロン。

リネン・ニット・デニム生地など。。。







かわいい丁寧な手刺繍もほどこしてあります。




しかも、私のリクエストで作っていただいた、ティーコージー（ティーポットカバー）たちも。。。




私は、普段コーヒーのサーバーを温めるためにカバーを使っているのですが、

数が足りなかったので、お願いしてみました。

いろんな素材、色で作っていただき迷います！

もちろんお客さまも、エプロンとともにお買い求めいただけますので、お手にとってみられてください。


【紅茶を楽しむ】




９月の営業日のうち、Teagardenさんがおられる日は、

いつものオッタのメニューに加え、Teagardenさんの淹れるおいしい紅茶もご注文いただけます。

なお、明日９/３（土）も、紅茶をお召し上がりいただけることになりました！

Teagardenさんもおられるので、ぜひ紅茶をお楽しみくださいませ。

いつものオッタの自家焙煎の珈琲とは、また違ったひとときをお過ごしください。



【紅茶教室】

9月中の水曜日に、紅茶教室を開催いたします。

その日は通常営業もしておりますが、店内の一部を使って教室を行います。

詳しくは、こちらをご覧ください。



みなさまのお越しをお待ちしております。