珈琲オッタのcafe日記 in滋賀

先日、ケーキをひっくり返してくやしい思いをしましたので…

(もちろん、無事だった部分は、おうちで消費しましたヨ)

気持ちがおさまらず、
リベンジでパンを焼きました。



『カフェモカぱん』

パン生地に、濃いめに淹れたコーヒーを、
中にチョコチップと、チョコソースを巻き込み、
仕上げに、あられ糖をあしらっただけの簡単パン♪

ちょっとスッキリしましたぁ〜＼(^_^)／

昨日は、教える側でなく、教わる側。
ケーキ教室へ習いに行ってきました☆

本日のレッスンは『アフタヌーンティー』


スコーン
しぼりだしクッキー
サンドウィッチ

ｃａｗａは、いつもはコーヒーですが、今日は紅茶です♪
テーブルセッティングのお勉強にもなります。

ケーキ教室の窓からは、満開の桜が見えるので、お天気さえよければ絶好のお花見スポット☆


昨日はあいにくの雨模様でしたが、
それが桜の色を濃く感じさせてくれ、
なかなか風情がありました。

おいしいお菓子と、たのしいおしゃべりで、隠れお花見気分でした♪

以前、ｔｅｔｅさん　に教えていただいた　「簡単ベーグルレシピ」☆

ようやく、作ってみました～（≧▽≦）

日曜日。思い立って、朝からごそごそ・・・

まだまだ、手際よくってほどまではいかなかったものの、
すごく、かんたん～♪

お菓子は、作業工程がいくつかあっても、‘待ち‘の時間が少ないから作るんですが、

パンはどうしても発酵時間がある・・・
急に思い立ってつくれない・・・
そんなイメージがネックになって、あんまり作ってなかったんですよねぇ（＾_＾；）

ところが、そんなｃａｗａでもできちゃいましたぁ～！

朝ごはんには、間に合いませんでしたが・・・
ランチにベーグルサンドをいただきました♪

うれしがって、またまた登場の　「ひつじの焼き印」

ぜんぶに　ジュジュ～　っとしまして、

ひつじの群れになりました☆



春眠の季節・・・

ひつじを数えなくても、ｃａｗａは夢のなかです～＊＊＊

今日は、ひさしぶりのお休み♪

お天気もよいので、朝からお洗濯お洗濯・・・

しばらく慌ただしくて、おうちのなかも雑然と。おそうじおそうじ・・・

あぁ～、スッキリ☆

やっぱり、忙しさにかまけていてはいけません！

その日のことは、その日のうちに。
いつもそう思うのに、なまけてためこんでしまう、ダメ主婦です・・・（＊´д｀）=3

すっきりしたところで、今日はケーキ教室へ行ってまいりました☆

本日のケーキ　『ミルフィーユ』



パイのさくさくと、カスタードの程よい甘さが、私へのごほうびでしたぁ。

↑のは、試食用。　→こちら、お持ち帰り用。

先日のｔｅｔｅさんのベーグル記事を読んでから、　ムショウにベーグルが食べたい・・・

我が家の冷凍庫をごそごそ・・・



あった！

以前焼いて、冷凍庫にポンッとしまいこんでいたベーグル。




ｔｅｔｅさんのように思い立って焼きたてのホカホカを・・・とまでできないところがｃａｗａのダメなとこ・・・（＾＿＾；）

冷凍ベーグルを、トースターでチンッ☆



でも、それだけじゃ芸がないかなぁってことで・・・

これまた引き出しをごそごそ・・・

あった！

以前購入して、まだ試してなかった「ひつじの焼き印」。

ガスコンロであぶって、ベーグルにジュジュ～☆

ちょっとこげちゃいましたが、ひつじさんの登場です♪うふ
イメージは、牧場のひつじ・・・

そんなベーグルのひつじさん・・・おいしくいただきました（＊＾＿＾＊）