2008年07月07日

水だしコーヒー

あ、あつい…(*´Д`)=з

夏ですねぇ。


もっぱら、最近の水分補給は、コレ!

『水だしコーヒー』です☆


本当は、アイスコーヒー用の器具を使って、

氷で急冷するのが、
香りも飛ばずにおいしく淹れられるのですが…。

なにぶん、氷を大量に使うため、
我が家の冷蔵庫の製氷が追いつきませんっ Y(>_<、)Y

と、いうことで…
ただいま、水だしコーヒーと併用中。


たくさん飲みたいとき、

すぐ飲みたいとき、

にオススメです♪


ちなみに、器具は
『ハリオ 水だしコーヒーポット』

1. コーヒー豆を深煎りにする

2. 2倍の量のコーヒーを、より細挽きにミルする

3.ポット内のフィルターに、コーヒー粉を入れ、
水をいっぱい注ぎ、
冷蔵庫で1晩置くだけ


お味は、というと…

やはり好みがあるので、

オットは、水だしより、「きちんと氷で急冷するアイスコーヒー」派。

コーヒーが飲めなかったTさんは、
水だしコーヒー派。


いずれにしても、
暑いこの夏。

ますますコーヒーの消費量が増えそうです(*^_^*)


☆七夕の短冊☆

なにを書こうかなぁ~と考えて、

一番に浮かんだのは…

『明日、天気になあれ☆』

一年の願い事が、
明日で完結しちゃいました(^_^;)



Posted by コーヒーインストラクター cawa at 10:18│Comments(3)TrackBack(0)焙りたてコーヒー講座

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この記事へのコメント
ちょうど水出しコーヒーの器具をゲットしたところだったので
なんてタイムリー!!
cawaさんの淹れかた参考に作ってみよーーっと。
まず豆買いにいかなくちゃ、ですが。
Posted by mi* at 2008年07月07日 11:26
mi*さん
タイムリーな話題をお伝えできてうれしいです~♪
水出しコーヒーの器具、ゲットしはったんですねぇ!
淹れ方というほど、ワザはないのですが・・・(^_^;)
参考にしていただいて、おいしいコーヒーを飲んでいただけますように***
Posted by cawa at 2008年07月07日 20:38
くぅぅ。。。喉かわいた!ただいま庭の草むしり終えたとこです!ボーボー系(また言ってる)から丸刈りへ。
Posted by ゆ at 2008年07月11日 10:35